Käferbohne (Grex / Population)

Die Käferbohne (oder auch "Feuerbohne") hat für mich etwas sehr Nostalgisches: Ich verbinde sie sehr mit Kindheitserinnerungen und Sommerurlauben in der Steiermark. Durch ihren Anbau habe ich diese Erinnerung nun in unsere Brandenburger Gegenwart transportiert. In Österreich werden Feuerbohnen zum Teil feldweise mit Mais und Ölkürbissen angebaut – quasi die alpinen „Drei Schwestern“.

Anders als klassische Stangenbohnen (Phaseolus vulgaris), weisen die Feuer-/Käferbohnen (Phaseolus coccineus) eine höhere Verkreuzungsrate auf. Wir könnten vor allem Holzbienen als Blütenbesucher ausmachen. Da wir genau diese Eigenschaft unterstützen wollen, bietet sie sich somit perfekt für eine regionale Population an. Ebenfalls faszinierend ist der Aspekt, dass Feuerbohnen in ihrer sub-tropischen Heimat mehrjährig sind. Schauen wir mal, ob wir sie auch an den Brandenburger Winter anpassen können.

Wir verwenden sie vor allem als Trockenbohnen, die grünen Hülsen können im jungen Zustand allerdings auch gekocht verzehrt werden. Allerdings sind sie nicht immer fadenlos, doch die lassen sich bei der Größe schnell entfernen.

Aussaathinweise:

• Standort: Freiland
• Aussaat: Mai - Juni
• Temperatur: > 15°C
• Saattiefe: 3 - 5 cm
• Pflanzabstand: 20 cm x 40 cm
• Wuchshöhe: indeterminiert 
  

Menge: 30 Korn