Rispenhirse (Grex / Population)

Die Rispenhirse ist der Auftakt für unser "Getreide"-Sortiment. Eine Kulturpflanze, die global angebaut wird. Auch in Brandenburg hat sie das ein oder andere Gastspiel gegeben – Züchtungsgeschichte inklusive. Voll gepackt mit Mineralstoffen, ist die Rispenhirse eine anspruchslose Kultur, die nur zu Beginn etwas Pflege braucht, da sie recht langsam in Gang kommt. Danach kennt sie aber weder Krankheiten noch Schädlinge. Die Körner können einfach ausgedroschen werden. Die Verwendungsmöglichkeiten sind unzählig: die Keimsprossen können über den Winter im Salat gegessen werden, die Körner lassen sich zu Mehl verarbeiten (dafür überschüssige Spreu gut aussieben und auspusten) oder zu Gries bzw. Brei verkochen. Absolut top als Porridge! Wir werden diese Population über die Jahre weiterentwickeln und freuen uns jetzt schon auf das nächste Jahr. 

Getrocknet finden die Rispen in Blumengestecken Verwendung und wer zu viel hat, kann die Körner ebenfalls als Hühner- und Vogelfutter verwenden.

Hinweis: Hirse sollte stets erhitzt oder gekeimt gegessen werden. In der Population finden sich Braun-, Silber-, und Goldhirsen. 

Wir empfehlen das Vorziehen in frischer Anzuchterde. Weitere Aussaathinweise:

• Standort: Freiland 
• Aussaat: Mai - Juni
• Temperatur: > 15°C
• Saattiefe: knapp bedeckt (1 cm)
• Pflanzabstand: 20 cm x 30 cm
• Wuchshöhe: bis zu 1,5 m
  

Menge: 3 g